為了釐清常見的貝類名稱，我和PaPa翻閱了幾本清代的台灣地方志進行比較，讓我們來看看古人的說法吧！
《南史王融傳》：融躁於名利，自恃人地，三十內望為公輔。初為司徒法曹，詣王僧祐，因遇沈昭略，未相識。昭略屢顧盼，謂主人曰：「是何年少？」融殊不平，謂曰：「僕出於扶桑，入於湯谷，照耀天下，誰云不知，而卿此問？」昭略云：「不知許事，且食蛤蜊。」融曰：「物以群分，方以類聚，君長東隅，居然應嗜此族。」其高自標置如此。
●且食蛤蜊休問天
現在我們台語說的『蚶仔(ham1-a2)』，是比較廣義的，它包含古人說的『蚶』、『車螯』和『花蛤』。PaPa說古書中的『蚶仔』定義範圍較窄，貝殼表面縱橫有理，形如屋瓦者才叫蚶仔，像歪簾蛤、血蚶之類。
車螯(chhia1-go5)又叫做蟯(gio5)，台語日常用語中的『粉蟯』、『赤嘴』等是，是蛤中的上品。
花蛤，即文蛤，殼上有花紋，所以叫『花蛤』或『文蛤』。古人認為是雀入水所化，這是我們常吃的蛤類。
蛤蜊(kap4-la5)，的範圍更廣，包括海中的蛤及淡水中的蜆。蛤，澎湖稱『蛤仔(kap4-a2)』；蜆，台灣稱做『蜊仔(la5-a2)』。所以目前台語中的『蚶仔』與『蛤仔』是同義，而『蜊仔』是指蜆。
牡蠣，台語稱『蚵』或『蠔』，其音均為『O5)』。
PaPa認為，『蛤蜊』一詞，與『合梨』、『蛤蠣』均為同義，他說小時候『摸蜊仔』回家後，會讓牠『吐土』一兩天再弄來食用。洗蜊仔的時候，你就會聽到『kap4-la5，kap4-la5』的聲音，當然洗蚶仔時的聲音也是類似的。唐朝皮日休的《病酒》詩：『何事晚來還欲飲， 隔牆聞賣蛤蜊聲。』，PaPa說洗蛤蜊的聲音是蛤蜊名字的由來。我想大家聽聽就好，不要太當真哦！
PaPa說『蚶仔』、『蟯』、『蜊仔』、『蟯柸(河蚌)』都有拿來暗喻女性或女性生殖器官之義。例如，『一粒蟯較贏三條茄』，『蟯仔街(娼妓街)』，『目睭去予蜊仔肉糊著』等是。
赤嘴仔介紹：http://tw.myblog.yahoo.com/hir935033/article?mid=523&sc=1#786
