自從PaPa知道雞肉絲菇就是『蟻巢傘』後,就一直想帶我去挖白蟻窩。(雞肉絲菇,請參閱http://blog.xuite.net/ccy1217/plants/7037349)。今天PaPa終於行動了,我們在白埔姜的樹下開始挖掘,在地表下30公分左右,發現第一個蟻巢,PaPa要我小心的挖,並不時用毛刷清理蟻巢上的土壤,以確保蟻巢的完整。不久又在第一個蟻巢上方發現第二個蟻巢。蟻巢的表面看起來像人的腦,像迷宮,像核桃果。挖掘過程中,蟻巢上看到的白蟻不多,反而在蟻道會發現較多,我懷疑是個空城。PaPa小心地取下白蟻窩,我有點失望,我本來以為是球形的,怎麼變成泡麵形狀!每一個蟻巢分為上、下兩個構造,我想位於中心的下部構造應該是皇宮吧!PaPa說有人叫它做『王台』。我們把蟻巢放入大的觀察罐內,可以很方便觀察哦!
PaPa說下大雨的時候,會有成群帶翅的白蟻滿天飛,一般俗稱『大水蟻』。這些帶翅的白蟻又肥又大,是雌蟻(蟻后)及雄蟻(蟻王),是白蟻巢中的王族,而大頭的兵白蟻及常見的工白蟻是無生殖力的,且沒有翅膀。
圖鑑上說,白蟻本身無法消化自己吃下的木材纖維,必需靠腸裡的微生物才可以幫助消化,如果腸子裡沒有這些微生物,白蟻就無法生存。另外有研究表示,台灣白蟻(姬白蟻Odontotermes formosanus Shiraki)的蟻后腸子裡沒有這種微生物,幼蟲在出生後,腸子裡也還沒有共生的微生物來幫助消化植物纖維,所以不能吃木頭,但他們會養雞肉絲菇來吃,蟻后及幼蟲吃雞肉絲菇的菌絲及菌原基體。資料上說,台灣的12種白蟻中只有姬白蟻會養雞肉絲菇,這是相當特別的事。
經過2天後,蟻巢開始長菌,像棉花的菌絲,PaPa說這是黑柄炭角菌,通常只生長在廢棄的白蟻巢上。由於蟻巢被從土裡挖出來,放在觀察罐裡,原來的溫濕度調節已失控了,雖然巢裡仍有白蟻,但黑柄炭角菌的菌絲很快的佔據了這些空間,把白蟻逼到一個角落去。
黑柄炭角菌(Xylaria nigripes)這種不起眼的東西,在《中國禁止出口限制出口技術目錄》(編號980801J)中,被明列為重要中藥材資源,其菌種、菌株、純化、培養、發酵和生產工藝均禁止或限制出口。據說其圓球狀菌核具有安神的作用,稱為『烏靈參』,被應用於治療憂鬱症。又據稱其具有抗癌的功用。我可要好好的觀察它。
↓現在位置◎
白蟻(termites).....等翅目(Isoptera)...因為白蟻的有翅成蟲具兩對翅,其前後翅幾乎等長,故稱等翅目。
◎白蟻科(Termitidae)=地螱科
土白蟻屬(Odontotermes)
姬白蟻(黑翅土白蟻)
木白蟻科(Kalotermitidae) =巨螱科=木棲白蟻科
原白蟻科(Termopsidae)
鼻白蟻科(Rhinotermitidae) =地白蟻科=地下白蟻科
澳白蟻科(Mastotermitidae) =澳螱科
草白蟻科(Hodotermitidae) =蘋白蟻科
齒白蟻科(Serritermitidae) =鋸白蟻科
↓台灣的12種白蟻
姬白蟻(Odontotermes formosanus Shiraki)........白蟻科土白蟻屬
恒春白蟻(Neotermes koshunensis Shiraki)........木白蟻科新白蟻屬
茄苳白蟻(Glyptotermes fuscus Oshima)...........木白蟻科
大黑白蟻(Cryptotermes kotoensis Oshima)........木白蟻科
薩摩白蟻(Calotermes satsumensis Matsumura).....
大和白蟻(Reticulitermes speratus Kolbe)........
家白蟻(Coptotermes formosanus Shiraki).........鼻白蟻科乳白蟻屬
溝頭白蟻(Arrhinotermes japonicus holnigren)....
高砂白蟻(Eutermes takasagoensis Shiraki).......
天狗白蟻(Eutermes parvonas3utus Shiraki).......
木下白蟻(Eutermes kinoshitai Hozawa)...........
新渡戶白蟻(Capritermes nitobei Shiraki)........白蟻科
↓白蟻巢的採集(2007.03.18)
↓黑柄炭角菌(Xylaria nigripes)的觀察(2007.03.23)

你好:看到你這篇文章讓我非常有興趣,因為目前我正在讀碩士,剛好我的碩士論文是有關黑柄碳角菌的題目,不知道你是否能提供一些有關黑柄碳角菌相關資訊呢?謝謝
Dear yapin :
很高興您對黑柄炭角菌有興趣,也祝福您有不錯的研究結果。
我的白蟻巢觀察罐因為把蓋子OPEN,可能濕氣散失的關係,黑柄炭角菌成長到一個
程度後,停止了生長,並且逐漸消失。由於只是業餘的觀察,所以不是很在意。
在周文能、張東柱著的野菇圖鑑(遠流2005年8月初版)第419頁稱台灣尚未發現X.nigripes,
這是值得商榷的事。倒底台灣姬白蟻巢所生的是X.melanaxis,還是X.nigripes呢?
中國大陸在X.nigripes的研究和利用似乎已有一些進展,台灣是有待努力的。
我覺得可以從古藥書找到一些資料,並使用顯微技術去看看細部,對菌種、菌株、純化、
培養、發酵或生產等一個環節切入,或許可行。
我所知不多,希望對您有一點點幫助。
To papa:
很謝謝你的回覆我的留言,感激在心!
不知道是否能再詢問papa小小問題呢?
請問..雞肉絲菇也就是烏苓參嗎?
麻煩papa幫我解答!
謝謝!
『烏靈參』是指黑柄炭角菌(Xylaria nigripes)的圓球狀菌核,具有安神的作用,
聽說被應用於治療憂鬱症,且具有抗癌的功用。到目前為止還不清楚它和白蟻的關
係,為什麼會存在白蟻巢上?據我的觀察白蟻很怕黑柄炭角菌的菌絲,菌絲會包圍
白蟻,然後把白蟻消化掉。而在剛出土的蟻巢上,卻看不到這些菌絲?而雞肉絲菇
是另一種菌,聽說白蟻會養這種菌。有人說雞肉絲菇只長於白蟻老巢或棄巢,但據
我挖掘的觀察,在長出雞肉絲菇的白蟻窩裡頭還是有很多白蟻在生活。
我在網路上有看到一位教授對台灣土產『烏靈參』有研究,或許您可以請教他。
網址如下::http://www.tajen.edu.tw/~biotec/2005/main02-2.htm
謝謝papa的提供,而你所說的那位對台灣土產烏苓參有研究的教授正是yapin我的指導教授,謝謝papa的提供^^
感謝提供這麼詳細豐富的白蟻生態說明
呀呀!遇到除蟲專家。還好黑翅土白蟻是生長在土裡的,當然他也會偷偷摸摸的到地上世界找食物。建議您的公司網站介紹一些發現的白蟻,並加以分類,以區分其生長環境及食材。相信會有更多人光臨您的網站,也造福大家。謝謝您的嘉許,歡迎再度光臨。
基本上雞肉絲菇算是白蟻巢的寄生物,你所見的球狀蟻巢是由土白蟻的糞便堆積而成,稱為糞梳,當一個糞梳成長到一定大小之後,黑翅土白蟻會建造下一個糞梳,而雞肉絲菇的養分來源即此,我認為你並沒有挖掘到蟻后,因為糞梳只是土白蟻的垃圾場兼臨時巢,主巢比這個更深。
謝謝您的留言,糞梳這個用語我還是第一次聽到,我想我必須再進一步研究看看,能否取到主蟻巢。看你的名字,我想你對白蟻是情有獨鐘囉!